El ají mirasol en polvo es un condimento peruano elaborado a partir del ají amarillo seco al sol (mirasol) y luego molido. Es muy aromático, de picor medio y color amarillo intenso.
🌶️ Características
Sabor: ligeramente dulce, frutado y picante moderado
Color: amarillo intenso
Aroma: típico del ají amarillo seco
Textura: polvo fino
🍲 Usos en cocina
Ideal para:
Ají de gallina
Papa a la huancaína
Causas rellenas
Arroces, guisos y sopas
Salsas y aderezos
💪 Beneficios
Estimula el metabolismo
Aporta vitamina C y antioxidantes
Mejora la digestión
Da color natural a los alimentos
📦 Presentación comercial
Se comercializa en:
Bolsas de 500 g y 1 kg
Granel para restaurantes e industrias
 
971531324  /   965684905